Dondurarak kurutma avantajları :
Kurutma yöntemleri kurutma, kaynama, kurutma, püskürterek kurutulma ve vakumla kurutma gibi yaygın olarak değişir, ancak normal kurutma yöntemleri genellikle 0 ° C'nin üstünde veya daha yüksek sıcaklıktadır. Kuru ürünler genellikle küçülen hacimdedir, sert doku problemi, uçucu bileşenlerin çoğu kaybolur, bazı ısıya duyarlı materyal dejenerasyonu, inaktivasyon ve hatta bazı maddeler oksitlenmiştir. Bu nedenle, kurutulan ürünün, kuruma öncesine kıyasla özelliklerinde büyük bir farkı vardır. Liyofilizasyon kuralı temelde 0 ° C'nin altında, yani ürün dondurulduğunda ve yalnızca 0 ° C'nin üzerindeki bir sıcaklığa yükselmesine izin verildiğinde, ancak ürünün kalan nemi içeriği daha sonra azaltılırsa da, genellikle 40 ° C'yi aşmaz. Vakum koşullarında, su buharı doğrudan süblimleştirildiğinde, ilaç, donmuş buz rafında kalır ve kurutulduktan sonra hacim olarak neredeyse sabit olan süngerimsi, gözenekli, gözenekli bir yapı oluşturur. Tekrar kullanmadan önce, enjeksiyon suyu ekleyin ve derhal eritin. Dondurarak kurutma makinesi geleneksel yöntemlere göre liyofilizasyon aşağıdaki avantajlara sahiptir:
* Birçok ısıya duyarlı madde denatüre edilmez veya etkisiz hale getirilmez.
* Düşük sıcaklıkta kurutulduğunda, malzeme kaybındaki uçucu bileşenlerin bir kısmı azdır.
* Dondurarak kurutma işleminde, mikroorganizmaların gelişimi ve enzimlerin rolü olamaz, böylece orijinal karakterin korunması sağlanır.
* Donmuş bir durumda kurutulduğundan hacim hemen hemen aynıdır, orijinal yapı korunur ve yoğunlaşma meydana gelmez.
* Buz kristalleri şeklinde ön-dondan sonra suda bulunan malzeme olarak, suda eriyen maddeler içinde çözülmüş orijinal inorganik tuzlar malzemede eşit olarak dağıtılır. Yüzey sertleşmesi fenomeninden kaynaklanan yüzey yağışında anorganik tuzların taşınmasıyla taşınan malzemenin yüzeyindeki iç neme bağlı olarak genel kurutma yönteminden kaçınmak için suyun eriyebildiği çözülme çözeltisinde çözünen sublimasyon.
* Malzemeyi kuruttuktan sonra gözenekli, sünger benzeri, su ekledikten sonra hızlıca ve tamamen eritilir, hemen orijinal özelliklerini geri yükler.
Vakum altında kuru olması nedeniyle, oksijen çok az olduğundan, kolayca oksitlenebilir bazı maddeler korunmaktadır.
* Kuruma, suyun% 95 ila% 99'unu hariç tutabilir, böylece ürün bozulma olmadan uzun süreli korunmadan kurutulabilir.
* Dondurulmuş bir malzemeden dolayı sıcaklık çok düşüktür, bu nedenle ısı kaynağı sıcaklığı gereksinimleri karşılamak için normal sıcaklık veya düşük sıcaklık ısıtıcıları kullanmak için talep edilmemektedir. Dondurucu bölmesi ve kurutma odası ayrılırsa, kurutma odasının adyabatik olması gerekmez ve çok fazla ısı kaybı olmayacaktır, bu nedenle termal enerjinin kullanımı ekonomiktir.
Sözde hiçbir mükemmel teknoloji, vakum dondurma kurutma teknolojisi, ana dezavantaj yüksek maliyetidir. Vakum ve düşük sıcaklık koşullarını gerektirdiği için, vakum dondurucu-kurutucu , vakum sistemi ve kriyojenik bir sistem ile donatılmıştır; bu da daha yüksek sermaye ve işletme maliyeti sağlar.
Hangzhou Sümer Enstrüman Co, Ltd genel laboratuvar aletleri uzmanı, ana ürün endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır, fırında kurutma, fırında kurutma, otoklav (santrifüj), santrifüj, mikroskop, spektrofotometre, su damıtıcısı ve benzeri, sanayi, tarım, tıbbi başvuru, hastane, araştırma kurumları, üniversite ve devlet kurumları için analitik ve ölçme araçlarının her türlü ihtiyacını sunuyoruz.
http://www.sumerinstrument.com
E-posta: sales@sumerlab.com